Βούτυρο σφολιάτας & κρουασάν 99,9%

ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Βούτυρο Corman για σφολάτες και κρουασάν 99.9% χωρίς λακτόζη.
Παρέχει εξαιρετική σταθερότητα και ενσωμάτωση μετά από κάθε δίπλωμα της ζύμης.
Δίνει τη δυνατότητα τριών (3) συνεχόμενων διπλωμάτων χωρίς χρόνο ξεκούρασης αναμεσά τους.
Έχει λεία υφή, για ευκολότερη προετοιμασία κρουασάν και μιλφέιγ διότι δε διαχωρίζεται από τα έλαιά του.
Το μόνο βούτυρο που περιορίζει τη συρρίκνωση της ζύμης, επιτρέποντας την παραγωγή περισσότερων τεμαχίων προϊόντος.

Συσκευασία:  κιβώτιο 5x2kg