Μείγμα για μαρέγκα

ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Meringa evolution έτοιμο μίγμα για μαρέγκα σε υγρή μορφή για επαγγελματική χρήση.

Για άμεση χρήση χωρίς ανάγκη θερμικής επεξεργασίας. Περιέχει παστεριωμένο ασπράδι αυγού

και ζάχαρη. Χρειάζεται μόνο χτύπημα.Για διακόσμηση ή ανάμιξη με κρέμες, μούς, μπαβαρουάζ κλπ.

Δεν είναι κατάλληλη για ψήσιμο (μπεζέδες).

Συσκευασία: κιβ. 12x1,5kg