Πραλίνα λευκή chocosmart bianco

ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Chocosmart bianco επικάλυψη σοκολάτας λευκής κατάλληλη για προϊόντα μαγιάς ή όχι που διατηρούνται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (20-25C). Είναι εύκολο στη χρήση, ρευστοποιείται σε μπεν μαρί θερμ. 32-35C και δουλεύεται κατ'ευθείαν στο προϊόν.. Ιδανικό προϊόν για κέϊκ, muffin, τσουρέκι, κρουασάν κλπ. Επίσης, αν το χτυπήσουμε στο μίξερ με το φτερό αφρατεύει και διογκώνεται και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γέμιση σε προϊόντα αρτοζαχαροπλαστικής.

Συσκευασία: δοχείο 5 kg