Roggena dunkel σκούρα βύνη (όχι μαύρη) σε σκόνη. Δίνει άρωμα, χρώμα, γεύση και τραγανή κόρα γιατί περιέχει το φύτρο του κριθαριού.
Δοσολογία: 0,5-3%
Συσκευασία: σάκος 12,5 kg